Tips för att välja ett riktigt bra mousserande vin

Mousserande vin passar för så mycket mer än bara mingel- och fördrinkar, det är en dryck som även kan förgylla en middagsbjudning då det passar till en mängd olika maträtter. Känner du dig inte helt bekant med olika druvor, aromer och producenter kan det dock kännas svårt att veta vilket mousserande vin du ska välja för ett visst tillfälle eller typ av mat. Därför följer här några värdefulla tips som kan vara bra att ha i åtanke!

VÄLJ RÄTT MOUSSERANDE VIN FÖR RÄTT TILLFÄLLE

Till att börja med är det viktigt att ta hänsyn till vilket typ av tillfälle du planerar att servera bubblet till. Vid lite finare festligheter kanske du vill slå på stort och bjuda på ett glas champagne, medan ett lite enklare mousserande vin passar i en drink eller att bjuda på vid minglet innan middagen. Detta är dock högst individuellt och ett fint vin kan vara viktigare för vissa än för andra och därför gäller det att ta din egen budget och dina egna krav i beaktning.

MAT SOM FUNGERAR BRA IHOP MED MOUSSERANDE VIN

Förutom att ett mousserande vin kan användas i drink eller som mingeldryck kan det bli ett perfekt komplement till fisken, pastan, risotton eller skaldjuren. Alltså ungefär samma rätter som passar bra tillsammans med vita viner, men med en lite extra lyxig effekt tack vare bubblorna. Välj bland cava, prosecco, crémant eller champagne beroende på vad du föredrar!

MOUSSERANDE VIN PASSAR BRA I DRINKAR

Som tidigare nämnts fungerar mousserande vin utmärkt i en drink som bas för en bubblig och lyxig känsla. Några av de mest populära alternativen på mousserande drinkar är:

• Hugo
• Mimosa
• Bellini
• Kalle
• Kir Royale

Även här kan du välja mousserande vin efter tycke och smak, även om de olika varianterna erbjuder lite olika egenskaper. Champagne och cava ger en något torrare karaktär, medan du får en något sötare smak om du väljer prosecco som mousserande vin i din drink. Toppa gärna drinkarna med färska bär, frukt och olika smaksättningar för att få till den smak du är ute efter!

Be om hjälp

Känner du dig fortfarande osäker på vilket mousserande vin du ska välja kan du be återförsäljaren vägleda dig genom deras sortiment. Genom att beskriva vilket tillfälle du planerar att servera vinet vid och till vilken mat eller i vilken drink det ska användas, kommer de med sin kunskap och kännedom att kunna ta fram en mängd passande alternativ. Glöm heller inte att skriva ner de viner du tycker extra mycket om och till vad du tycker att de passar allra bäst för att lättare välja vin nästa gång det vankas middag eller fest.