Bodega Norton Altura Semillon
Altura Semillón är ett vin från svalklimatsregionen Uco Valley i Argentina där vin odlas på hög höjd som europeiska vinmakare aldrig kommer i närheten av.
Restaurang
Om Producenten
Strax söder om Mendoza-floden i Argentina, med tillgång till toppmodern teknologi, producerar Bodega Norton viner av högsta internationella klass.
Den engelske ingenjören Sir Edmund James Norton grundade Bodega Norton år 1895. Norton var då den första bodegan att etablera sig söder om Rio Mendoza. Firman drevs av familjen fram till 1989 då den österrikiske affärsmannen Gernot Langes-Swarovski kom in som ny ägare. Argentina hade vid den här tiden ännu inte slagit igenom på den internationella marknaden och Gernot Langes-Swarovski var den första utländska investeraren som både trodde och vågade satsa på vinnäringen i Mendoza. Ambitionen var redan från start hög, man skulle producera viner av högsta internationella klass.
Vinifiering
100 % Semillon odlad på hög höjd i Uco Valley. 10 % av vinet har lagrats i nya franska ekfat om 225L under 6 månader, resterande 90 % har lagrats på ståltank.
Karaktär
Torrt och nyanserat. Mycket friskt och fruktigt med inslag av gula äpplen, bivax, rökig mineral, persika, päron, krusbär och citrus.