Deen_Botrytis_Semillon_375ml-removebg-preview

De Bortoli Deen Vat 5 Botrytis Semillon

Restaurang

Skriv ut
Pris 109kr Pris 95kr Alkoholhalt11,5Årgång2011
Land australien Artikelnummer53501Druvor100% Semillon
Producent De Bortoli Wines Sockerhalt86 g/lVid servering10

Om Producenten

Paret Vittorio och Giuseppina De Bortoli emigrerade från norra Italien till Australien. År 1928 grundade de De Bortoli Wines som idag drivs av tredje generationens vinmakare.

Parets son Deen de Bortoli expanderade och utvecklade vingården, och hans barn i sin tur etablerade De Bortolis strålande rykte som producent av premiumviner, t.ex. genom det ikoniska dessertvinet Noble One.

Genom alla år har de italienska familjeidealen om hårt arbete, generositet och gemenskap präglat familjen och deras arbete. Mottot är Semper ad Majora, eller ”sträva alltid högre”. Och filosofin att utmärkta viner blir till på vingården samt att hållbara metoder – för människa och natur – ger såväl utmärkta druvor som en bättre miljö.

Vinifiering

Druvorna odlas i Riverina och är angripna av botrytis. Botrytissvampen angriper druvornas skal, så vattnet från druvan dunstar och kvar blir ett koncentrat av druvans alla egenskaper. 

70% av vinet har vinifiretas i ståltankar, 20% med ekstavar och resterande del i 2 år gamla franska ekfat.

Karaktär

Det ädelsöta vitvinet bjuder en mängd aromer av sent skördade druvor. I doftpaletten hittar du inslag av honung, gula äpplen, mogen frukt och en viss nötighet. 

 

Utmärkelser

2020 Royal Adelaide Wine Show - Braud Australia Trophy, Best Sweet White Table Wine In Show - Trophy2019 Cairns Show Wine Awards - Trophy2020 China Wine & Spirits Awards - Double Gold Medal2019 China Wine & Spirit Awards - Double Gold Medal
Deen_Botrytis_Semillon_375ml-removebg-preview
Cookies

Den här webbplatsen använder cookiesför statistik och användarupplevelse.

The Wine & Spirits Collective använder cookies för att förbättra din användarupplevelse, för att ge underlag till förbättring och vidareutveckling av hemsidan samt för att kunna rikta mer relevanta erbjudanden till dig.

Läs gärna vår personuppgiftspolicy. Om du samtycker till vår användning, välj Tillåt alla. Om du vill ändra ditt val i efterhand hittar du den möjligheten i botten på sidan.