Clo de Lolol
Mjukt, komplext och smakfullt från foten av Anderna.
Restaurang
Om Producenten
När François Lurton skulle etablera sig i Chile, blev det ett gediget och grundligt letande. Valet föll till sist på Lololdalen och egendomen Hacienda Araucano. Här samsades perfekt jordmån med ett rikt mikroklimat och år 2000 planterade han de första vinrankorna i vingården. Det chilenska klimatet lämpar sig väldigt väl för vinodling tack vare de svala vindarna från Stilla Havet och den fuktighet som uppstår i skuggan av Anderna. Vinstockarna i Chile importerades dessutom INNAN vinlusen kom till Europa, vilket gör att det inte behövs någon ympning.
François Lurtons egendom Hacienda Araucano består av totalt 26 hektar, där det odlas både Cabernet Sauvignon och nationaldruvan Carmenère. Det är även den druvan som ligger till grund för deras välrenommerade toppvin Alka. Här framställs även fina viner under etiketten Clos de Lolol.
Hacienda Araucano är en del av Domaines François Lurton. François Lurton är född och uppvuxen i Bordeaux i Frankrike, men inledde sin vinmakarbana på andra sidan Atlanten, närmare bestämt i Argentina. François Lurton en av vinvärldens största profiler och mannen bakom en rad framgångsrika viner, inte minst succén Les Fumées Blanches, där han visar upp sitt hantverkskunnande med favoritdruvan sauvignon blanc. François är idag dessutom ensam ägare till ett mycket framgångsrikt och växande vinimperium i både nya och gamla världen: Argentina, Chile, Spanien och Frankrike.
Vinifiering
Separat vinifiering av alla druvsorterna för att uppnå full smak och karaktär. Temperaturkontrollerad jäsning och långvarig macerering i cementkärl i mellan 30 och 35 dagar. Vinerna lagras sedan på franska ekfat där Carmenérevinet lagras separat på ekfat om 600 liter.
Karaktär
Ett fylligt, komplext vin med doft av björnbär och mörk frukt. Intensiv smak av mörka bär och lakrits med inslag av läder och tobak. Vinet har en långt dröjande och elegant eftersmak med mjuka tanniner.
Liknande produkter
- Namn
- Land
- Producent
- Sort
- Pris
- Humo Blanco Pinot Noir
- chile
- FRANÇOIS LURTON - Hacienda Araucano
- Rött vin
- 129kr 135kr
- Alka Carmenère
- chile
- FRANÇOIS LURTON - Hacienda Araucano
- Rött vin
- 749kr 569kr
- Clo de Lolol Blanco
- chile
- FRANÇOIS LURTON - Hacienda Araucano
- Vitt vin
- 249kr 199kr