Clo de Lolol Blanco
Gulfruktigt friskt och generöst från Lolol-dalen.
Restaurang
Om Producenten
När François Lurton skulle etablera sig i Chile, blev det ett gediget och grundligt letande. Valet föll till sist på Lololdalen och egendomen Hacienda Araucano. Här samsades perfekt jordmån med ett rikt mikroklimat och år 2000 planterade han de första vinrankorna i vingården. Det chilenska klimatet lämpar sig väldigt väl för vinodling tack vare de svala vindarna från Stilla Havet och den fuktighet som uppstår i skuggan av Anderna. Vinstockarna i Chile importerades dessutom INNAN vinlusen kom till Europa, vilket gör att det inte behövs någon ympning.
François Lurtons egendom Hacienda Araucano består av totalt 26 hektar, där det odlas både Cabernet Sauvignon och nationaldruvan Carmenère. Det är även den druvan som ligger till grund för deras välrenommerade toppvin Alka. Här framställs även fina viner under etiketten Clos de Lolol.
Hacienda Araucano är en del av Domaines François Lurton. François Lurton är född och uppvuxen i Bordeaux i Frankrike, men inledde sin vinmakarbana på andra sidan Atlanten, närmare bestämt i Argentina. François Lurton en av vinvärldens största profiler och mannen bakom en rad framgångsrika viner, inte minst succén Les Fumées Blanches, där han visar upp sitt hantverkskunnande med favoritdruvan sauvignon blanc. François är idag dessutom ensam ägare till ett mycket framgångsrikt och växande vinimperium i både nya och gamla världen: Argentina, Chile, Spanien och Frankrike.
Vinifiering
Vid framställningen behandlades druvsorterna lite olika – Sauvignon Blanc genomgick reduktiv vinmakning för att bevara de känsliga aromer som finns och skalen macererade med musten. Chardonnaydruvorna direktpressades efter skörd och fick istället genomgå semi-oxidativ vinmakning.
Karaktär
Tydligt fruktig doft av gula persikor och tropisk frukt. Generös smak med frisk och fruktig karaktär, inslag av äpple, persika och fräsch citrus.
Liknande produkter
- Namn
- Land
- Producent
- Sort
- Pris
- Clo de Lolol
- chile
- FRANÇOIS LURTON - Hacienda Araucano
- Rött vin
- 249kr 199kr
- Cordillera Chardonnay
- chile
- Miguel Torres Chile
- Rött vin
- 170kr 142kr
- Alka Carmenère
- chile
- FRANÇOIS LURTON - Hacienda Araucano
- Rött vin
- 749kr 569kr