Quinta de Cidrô Touriga Nacional
Restaurang
Om Producenten
Real Companhia Velha är det äldsta och mest emblematiska vinföretaget i Portugal, som har drygt 260 års existens och oavbruten verksamhet i produktion av portvin. Historien har lämnat en otrolig historia och ett strålande förflutet.
Sedan 1960-talet drivs egendomen av Familjen Silva Reis och man producerar både port och alltmer stilla viner. Fokus ligger på att studera Douro´s terroir och ta tillvara på och utveckla vinerna som i sin tur ska skapa terroirdrivna viner. Idag förfogar man över 5 "quintas", Quinta das Carvalhas, Quinta de Cidrô, Quinta dos Aciprestes, Quinta do Casal da Granja och Quinta do Síbio, som totalt uppgår till 557 ha.
Vinifiering
Jäsningen sker i ståltank under kontrollerad temperatur. 20 % av vinet lagras på nya franska ekfat i 12 månader och resterande 80 % får vila på ståltank.
Quinta de Cidrô är beläget i São João da Pesqueira, ett av Douro-dalens högst ansedda vingårdslägen.
Karaktär
Skarp och komplex floral, bärig doft. Trots att vinet uppvisar en tyngd och djup är det elegant och friskt. Kan med fördels drickas efter många år men ger utdelning redan nu.
Liknande produkter
- Namn
- Land
- Producent
- Sort
- Pris
- Evel tinto
- portugal
- Rött vin
- 119kr 99kr