mandelgartenrieslingspatlese

Gimmeldingen Riesling Kabinett

Lysande Riesling från Pfalz vinet är elegant balanserat mellan sötma och en frisk syra

Restaurang

Skriv ut
Pris kr Pris 225kr Alkoholhalt9,5 %Årgång2020
Land tyskland ArtikelnummerX251MC0401Druvor100% Riesling
Producent Weingut Müller Catoir Sockerhalt53 g/lVid servering6-8 grader

Om Producenten

Müller Catoir producerar bland annat klassisk torr Riesling av toppkvalité. 2005 utnämndes Müller Catoir till ett av Tysklands främsta vinhus av den inflytelserika kritikern Parker. 

Müller-Catoir Estate består i dag av cirka 20 ha och är lokaliserad i och runt byn Haardt som ligger i de södra delarna av Mittelhaardt. Regionen är en av de  varmaste och torraste i hela Tyskland men som tur är får de lite skydd av bergskedjan Haardt. Det som är så fascinerade med vingårdarna runt Haardt är de mosaik av olika jordmåner som finns här,  vi hittar lerkalksten, kalk, sand, flinta, lera om vartannat. Det bidrar till mycket mångfald och komplexitet i deras viner 

Vingården Gimmeldingen är kvalitétsbetecknad Erste Lage vilket är Tysklands motsvarighet på Frankrikes Premier Cru.

Vinifiering

Druvorna är noggrant selekterade och handskördade från 16-26 år gamla vinstockar från vingårdar runt den lilla staden Gimmeldingen i Pfalz. I  Gimmeldingen dominerar kalkstenen som innehåll rikligt med mineral, vilket även speglar sig i vinet. 

Vinet produceras genom svaljäsning på ståltank. 

Karaktär

Riesling Kabinett Gimmeldingen har en intensiv doft av mogen vit frukt, persika och en ton av honung med väldigt hög koncentration. Vinet har en fruktsötma som balanseras av vinets friska syra, ett väldigt välbalanserat vin. Mineraliskt och sälta avslutar detta vin.  


Vill du ha rådgivning?

Gimmeldingen Riesling Kabinett
mandelgartenrieslingspatlese

Den här webbplatsen använder cookiesför statistik och användarupplevelse.

The Wine & Spirits Collective använder cookies för att förbättra din användarupplevelse, för att ge underlag till förbättring och vidareutveckling av hemsidan samt för att kunna rikta mer relevanta erbjudanden till dig.

Läs gärna vår personuppgiftspolicy. Om du samtycker till vår användning, välj Tillåt alla. Om du vill ändra ditt val i efterhand hittar du den möjligheten i botten på sidan.

Cookies