Passo Doble

Masi Tupungato Passo Doble

Ekologiskt från Argentina

Restaurang

Skriv ut
Pris 159kr Pris 125kr Alkoholhalt14 %Årgång2022
Land argentina Artikelnummer6156Druvor85% Malbec, 15% semi-dried Corvina.
Producent Masi Sockerhalt<3 g/lVid servering16-18

Om Producenten

Masi har tagit sin filosofi om omsorg och respekt för miljön till Tupungatodalen i Mendoza, Argentina och skapat ett ekologiskt och hållbart företag. I Tupungato är förutsättningarna idealiska för vinproduktion, vingårdarna ligger på 950-1050 m.ö.h och jordmånen är stenig och sandig med inslag av krita. Här är även förutsättningarna de rätta för appassimento-metoden, en vinframställningsteknik som annars är typisk för Veneto, Italien där Masi har sin bas. Idag odlas de argentinska druvsorterna Malbec och Torrontés samt två venetianska druvsorter, Corvina och Pinot Grigio på Masis vingård i Tupungato.

Vinifiering

Ekologiskt vin från Argentina. Druvorna kommer Masis vingårdar i Valle de Uco, Mendoza i Argentina. Vingårdarna ligger på en höjd mellan 950-1050 m ö h. Jordmånen är stenig, sandig och kritig. 

Malbec-druvorna jäser med skalen i ca 15 dagar i 21-23 grader. Corvina-druvorna genomgår en kortare appassimento, dvs semitorkas innan druvorna pressas och jäser i 15 dagar i 18-20 gr. Vinet lagras sedan i 9 månader på franska ekfat (30 % nya).

Karaktär

Intensiv doft av mogna bär, torkade plommon och inslag av vanilj. Fylligt och smakrikt med välintegrerade lena tanniner och frisk syra. Lång fruktig eftersmak.

Vill du ha rådgivning?

Emelie Pehrsson 070 499 36 11emelie.pehrsson@twscollective.se
Passo Doble

Liknande produkter

Visa:

Bonacosta-removebg-preview

Masi Bonacosta Valpolicella

Masi

125kr

105kr

  • Namn
  • Land
  • Producent
  • Sort
  • Pris
Se alla produkter

Den här webbplatsen använder cookiesför statistik och användarupplevelse.

The Wine & Spirits Collective använder cookies för att förbättra din användarupplevelse, för att ge underlag till förbättring och vidareutveckling av hemsidan samt för att kunna rikta mer relevanta erbjudanden till dig.

Läs gärna vår personuppgiftspolicy. Om du samtycker till vår användning, välj Tillåt alla. Om du vill ändra ditt val i efterhand hittar du den möjligheten i botten på sidan.

Cookies