Modello Trevenezie Rosso

Historien om den anrika vinproducenten Masi tar sin början 1772 när familjen Boscaini förvärvade prestigefulla vingårdar i den lilla dalen ”Vaio dei Masi” i hjärtat av regionen Valpolicella Classica. Efter mer än 200 år av passionerad vinmakning drivs företaget fortfarande inom familjen, som idag drivs av sjätte och sjunde generationen.

När man skapade serien Modello så var visionen att skapa ett fruktigt och modernt vin av karakteristiska Veneto-druvor. Refosco bidrar med färg, doft och körsbärstoner och Raboso Veronese bidrar med tanniner, fyllighet och kraft. Druvorna till Modello Rosso kommer från vingårdar i Castions di Strada, Friuli, dom ligger norr om Venedig. Vinet har jäst och skalmacererats under 15-20 dagar i ståltank för att sedan lagras i 4 månader på stora slovenska ekfat.